Mách bạn bí quyết làm "canh bí đao nấu thịt bằm"

Canh bí đao nấu thịt bằm với sự hòa quyện tuyệt vời giữa thịt heo băm nhuyễn với bí đao xanh ngon ngọt đã trở thành một món ăn mộc mạc rất đỗi quen thuộc với bữa cơm của gia đình Việt. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món canh này đấy. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Hai Thụy để thực hiện cách nấu canh bí đao thịt bằm thanh mát cho tổ ấm của bạn nhé!

CANH BÍ ĐAO NẤU THỊT BẰM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 trái bí đao nhỏ 300g 
- 300g thịt nạc dăm
- 1 tép hành lá + ngò
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Bí gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng 0,3cm cắt làm 4, để ráo.
- Thịt nạc dăm bằm nhuyễn + hành lá lấy phần trắng nêm chút tiêu + muối + bột ngọt
- Hành lá + ngò rửa sạch, thái nhuyễn
2. Chế biến
- 1 lít nước lạnh nấu sôi cho thịt bằm vò viên tròn vào, thịt vừa chín nêm muối + bí đao vào.

III. CÁCH DÙNG

- Cho canh ra thố
- Rắc tiêu + ngò + hành lá
- Món này dùng nóng với cơm + nước mắm nguyên chất

⏩ Xem thêm: Cách làm canh bí đao dồn thịt hầm
 

RELATED NEWS