Mách bạn bí quyết nấu "súp cà rốt" thơm ngon

Súp cà rốt làm món ăn dễ làm, vừa ngon miệng lại rất thích hợp cho bữa sáng hoặc món khai vị cho cả nhà bạn đấy.

SÚP CÀ RỐT

I. NGUYÊN LIỆU 

- 1/2kg cà rốt
- 1 muỗng xúp bột mì
- 1 ổ bánh mì Sandwich 
- 1 lít sữa tươi
- Ngò
- Gia vị + tiêu + muối + bột ngọt
- 2 hột gà
- 1 củ cải trắng

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng vừa ăn. Nấu sôi cho chút muối, cho cà rốt vào luộc sơ xả sạch để ráo.
- Ngò: rửa sạch, để ráo.
- Bánh mì Sandwich xắt hạt lựu chiên vàng.
- Hột gà luộc chín.
- Củ cải trắng tỉa thiên nga.
2. Chế biến
- Sữa + bột + tiêu + muối + bột ngọt quậy đều bắc lên bếp quậy liền tay cho chín đặt lại, cho cà rốt + bơ vào.
- Nêm lại nhắc xuống.

III. TRÌNH BÀY

- Múc súp ra dĩa, giữa để ngò và hai con thiên nga.
- Xung quanh để bánh mì chiên.
- Dùng nóng.
⏩ Xem thêm: Cách làm súp cá tôm cua

RELATED NEWS